Schinken, Bier & Rock ’n‘ Roll

Es gibt auf Ibiza noch so ein paar legendäre Bars, die man einfach gesehen haben muss. Und die wohl berühmteste unter ihnen ist die Bar Costa in Santa Gertrudis.

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Schinkenbrötchen deluxe

Was wäre Ibiza ohne „Pan con tomate“ und „Bocadillo“? Das leicht geröstete Brötchen eingerieben mit frischer Tomate, mit ein wenig Olivenöl beträufelt und nach Wunsch mit Käse, Schinken oder Sobrasada belegt, ist der Klassiker in jeder Bar. Die Luxus-Version des „Bocadillos“ aber gibt’s in Ibiza-Stadt in einem handtuchschmalen Haus mitten in der Altstadt …

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