Schinken, Bier & Rock ’n‘ Roll

Es gibt auf Ibiza noch so ein paar legendäre Bars, die man einfach gesehen haben muss. Und die wohl berühmteste unter ihnen ist die Bar Costa in Santa Gertrudis.

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Es Portixol: Sonne, Meer und Stille

Atemberaubende Ausblicke, der Duft nach Pinien, Rosmarin, Thymian und Wacholder, das Rauschen des Meeres und Stille – wer auf Ibiza im Sommer die Einsamkeit sucht, muss schon ein wenig laufen, aber es lohnt sich.

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Pou des Lleó: Mojitos & Co

Sonne, Meer, ein guter Mojito und der passende Sound – mehr braucht man nicht zum entspannten Chillen am Strand. Schon klar, Cocktails und luxuriöse Beachclubs gibt’s auf Ibiza wie Sand am Meer … Umso schöner ist es völlig tiefenentspannt jenseits von Trubel und Schickimicki im Chiringuito Bon Estar in Pou des Lleó in den Abend zu starten …

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Den Sternen ganz nah – mit allen Sinnen genießen …

Viele gute Dinge beginnen auf Ibiza mit einem Stein am Wegesrand und so weist ein blauer Stein auch auf das mit viel Liebe zum Detail gestaltete Agroturismo Can Domo hin, welches für mich schon seit Jahren zu den schönsten und wohl romantischsten Hoteladressen auf Ibiza gehört. Und da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, ist es umso schöner, dass das Can Domo seit wenigen Jahren auch eines der besten und wohl auch unbekanntesten Restaurants der Insel beherbergt.

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Paella & Sangria Cava: Ibizas Pforten zum Himmel

Dem Himmel und Meer zu gleich ganz nah isst man im kleinen Restaurant Las Puertas del Cielo, welches im Nordwesten Ibizas auf den steilen Felsenklippen thront und einen spektakulären Ausblick bietet. Weiterlesen „Paella & Sangria Cava: Ibizas Pforten zum Himmel“

Ein relaxter Nachmittag auf Ibiza …

Ein Stein am Wegesrand weist – wie so oft auf Ibiza – den Weg. Über einen langen, staubigen Schotterweg geht es in Richtung Strand. In der kleinen Bucht S’Estanyol liegt verträumt das Strandrestaurant Cala Bonita.

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Sardinas, Sardinas, Sardinas …

Eine milde Sommernacht und frische Sardinen direkt vom Grill – mal direkt am Wasser, mal auf dem Land. An drei völlig verschiedenen Orten, dreimal anders, dreimal unglaublich lecker. Hier gibt’s die besten gegrillten Sardinen auf Ibiza …

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Schinkenbrötchen deluxe

Was wäre Ibiza ohne „Pan con tomate“ und „Bocadillo“? Das leicht geröstete Brötchen eingerieben mit frischer Tomate, mit ein wenig Olivenöl beträufelt und nach Wunsch mit Käse, Schinken oder Sobrasada belegt, ist der Klassiker in jeder Bar. Die Luxus-Version des „Bocadillos“ aber gibt’s in Ibiza-Stadt in einem handtuchschmalen Haus mitten in der Altstadt …

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Los Enamorados – sexy oder total crazy?

In der Bucht dümpeln die Boote in der Sonne, die Wellen plätschern leise gegen die Felsen, auf den Tischen leuchten farbenfrohe Sommerblumen in grellgelben Vasen aus den 1970er-Jahren mit dem eisgekühlten Chardonnay im Glas um die Wette – das Designhotel Los Enamorados in Portinatx im Norden Ibizas, ist ein Feuerwerk der Sinnlichkeit … für Liebhaber* …

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Hostal La Torre – wo die Sonne im Meer versinkt …

Stell Dir einfach mal vor, Du wanderst an der Küste entlang, vor Dir die unendliche Weite des Meeres, malerische Buchten mit Fischerhütten und plötzlich, wie aus dem Nichts, kuschelt sich eine loungige Terrasse in den Fels.

Wenn man von Santa Agnes kommend in Sant Antonio den Schildern in Richtung Sonnenuntergang folgt und dann den „Sunset“ einfach mal links liegen lässt und stattdessen nach rechts abbiegt, gelangt man in die Cala Gració, wohl eine der schönsten Buchten im Inselwesten …

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